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L'histoire du monde rural privilégie ceux qui ont joué un rôle visible et souvent dominant dans les campagnes : les élites de la terre. Propriétaires fonciers, riches fermiers, gros exploitants ont imprimé leur trace dans les paysages et la documentation écrite. En revanche il est des catégories sur lesquelles les historiens mais aussi les sociologues, les économistes ou les géographes ne se sont guère attardés : celle des petits paysans de notre planète.
En donnant la parole à ces « petites gens de la terre », les 34 auteurs rassemblés ici nous transportent de l’Argentine au Cambodge, de la « Nouvelle France » au Portugal, de l’Andalousie à la Lombardie, de la Martinique aux Îles Shetland, de l’Algérie à la Catalogne, tout en jetant des éclairages larges sur l’Hexagone ou l’Europe. Enfin, pour aiguiser le regard, ils scrutent aussi l’intérieur de l’espace Français (Artois, Berry, Bourgogne, Franche-Comté, Normandie, Lorraine, Maine, Languedoc, Provence et, en-deçà, Cotentin et Bessin, Sancerrois, Charolais-Brionnais ou Lodévois). Dans ce vaste tour d’horizon, qui privilégie les trois derniers siècles, on propose six champs de lecture : les identités ; les mobilités ; la formation ; les engagements ; les ressources et les représentations.
Ce livre, issu pour l’essentiel du colloque du 20e anniversaire de l’Association d’histoire des Sociétés rurales, qui s’est tenu à Caen en octobre 2014, contribue à sortir de l’anonymat les masses profondes du monde rural dans leur diversité. Faire resurgir la voix des humbles, dans le monde entier, c’est proposer une autre lecture de l’évolution de l’humanité.
Jean-Marc Moriceau et Philippe Madeline
Introduction. Sans terre et sans histoire...............................................................................................7
Première partie
Identité et classification
Francisco García Gonzalez et Francis Brumont
Domestiques et journaliers en Europe sous l'Ancien Régime : la nécessité d'une histoire comparée (Espagne, France, Grande-Bretagne)................................................................................................11
Marcel Roupsard
Les gens de " céans ". Les serviteurs au manoir de Gilles de Gouberville.........................................21
Jean-Marie Yante
Médiocrité et indigence paysanne en Lorraine du Nord à l'aube du xviie siècle.
L'apport de déclarations du patrimoine foncier et du cheptel.............................................................31
Jacques-Marie Maîtrepierre
Petite et moyenne paysannerie. Les manoeuvriers du Sancerrois.....................................................39
Daniel Bernard
Domestiques et journaliers en Bas-Berry.
Le petit peuple des campagnes au milieu du milieu xixe siècle...........................................................53
Marie-Christine Allart
La disparition des petites gens de la terre dans le Pas-de-Calais.
Pouvoirs et considération des ouvriers agricoles...............................................................................63
Deuxième partie
Mobilités et trajectoire
Bernard Bodinier
L'impossible ascension sociale des petites gens de la terre : l'exemple d'une famille de l'Ouest de la France de la fin du xviie au milieu du xxe siècle.................................................................................71
Michel Gautier
Les petites gens de la campagne. Pauvres gens attachés au sol ? À jamais ?.....................................
81
Benoît Grenier
« Écuyer, cultivateur » : des paysans devenus seigneurs en Nouvelle-France ou de l'ascension à l'exclusion du groupe seigneurial (xviie- xixe siècles)..........................................................................91
Dominique Fayard
Les maquignons : des "petites gens" en quête d'ascension sociale (Charolais-Brionnais, xixe siècle)...............................................................................................................................................103
Michele Nani
Monde en mouvement : prolétarisation et mobilité dans la vallée du Pô au xixe siècle.....................113
Christine MussardDevenir colon dans l'Est algérien : de l'espoir de promotion sociale au déclassement...................................................................................................................................121
Troisième partie
Formation et ouvertures
Fabien Knittel
Fruitières-écoles et fermes-écoles dans la France de l'Est (années 1840 - années 1890).............129
Séverine Parayre
Valorisation de l'agriculture à l'école primaire.
Éduquer, former et socialiser les futurs paysans en 1861...............................................................137
Clotilde Lemarchant
Les formations agricoles à l'épreuve du genre : jeunes femmes et jeunes gens atypiques............145
Maxime Julien
Des petites gens dans le grand monde des courses : les petits métiers des courses hippiques....153
José Manuel Crespo-Guerrero et Eduardo Araque-Jimenez
Les 'petites gens' de la chasse au gros gibier dans la Sierra Morena andalouse (1855- 1936) :
le nouvel âge d'or de la vénerie.....................................................................................................163
Quatrième partie
Luttes et engagements
Cyril Belmonte
Il faut attaquer tous ces usuriers.
Le petit peuple de l'arrière-pays marseillais sous la Révolution française......................................173
Pierre Marie
La Révolution des oeillets et la Réforme agraire au Portugal.
L’irruption du prolétariat agricole sur la scène politique (1974-1976)..............................................179
Jordi Planas
La réponse des petits vignerons à la crise vinicole du début du xxe siècle en Languedoc-Roussillon et en Catalogne : une comparaison................................................................................................187
Nicole Mathieu
Claudius Descours (1936-2006) : un 'petit paysan-travailleur' de la Nièvre....................................193
Jean-Philippe Martin
La nouvelle gauche paysanne et les petits, les fermiers, les endettés (années 1960 à nos jours).207
Jérôme Pelletier
Les paysannes, des petites gens pas comme les autres ? De la paysanne à l’agricultrice, renouvellement des logiques de surbodination des femmes de la terre durant la « Révolution silencieuse »....................................................................................................................................215
Cinquième partie
Ressources et pauvreté
Tony Volpe
Le logement des esclaves des plantations à la Martinique au xviiie siècle......................................223
Audrey Beaudouin
Pluriactivité et indépendance des " petites gens " de la terre et de la mer (Shetland, xviiie siècle).235
Fabrice Poncet
Vers un marais de propriétaires. Petite gens et marais communaux dans le Bessin (xviiie-xixe siè-
cles).................................................................................................................................................241
Fabrice Guizard
Le peuple du " saltus ". Le travail sur les espaces incultes au haut Moyen Âge..............................249
Mathieu Guérin
De l’engagé pour dette au vagabond : les paysans pauvres cambodgiens sous protectorat français............................................................................................................................................255
Sixième partie
Culture et représentations
Sylvain Olivier
Une culture de petites gens ? Genêt et société en Lodévois du xviie au xixe siècle........................263
Jean-Paul Bourdon
Quand les paysans enterrent leurs voisins : entraide et reconnaissance sociale (1850-1960).......271
Dorothée Lanno
Petites gens et petits genres : images des humbles dans la peinture de genre et les arts graphi-
ques en France au xviiie siècle.......................................................................................................281
Vincent Robert
Devins, sorciers et guérisseurs au village ou le pouvoir des petites gens......................................291
Maureen Burnot
Filmer les " petites gens " : Moncho, portrait d'un péon en Argentine.............................................297
Céline Piot
Les ouvriers agricoles au cinéma : un regard rare, le film André de Guy Chapouillé (1990)...........305
Bibliographie générale.....................................................................................................................309
Résumés..........................................................................................................................................325
Abstracts..........................................................................................................................................333
Resumen..........................................................................................................................................341
Table des matières...........................................................................................................................349