La revue semestrielle Histoire & Sociétés Rurales offre des articles de fonds et de débats, des publications de sources traduites, ainsi que des comptes rendus d'ouvrages, de thèses et de manifestations scientifiques. Référence internationale dans le domaine de la ruralité, Histoire & Sociétés Rurales est largement ouverte sur les sciences de l'homme et de la nature.Sans limitation géographique ni chronologique, Histoire & Sociétés Rurales cherche à élargir les horizons traditionnels de la recherche historique, pour confronter méthodes et bilans de l’histoire des campagnes du Néolithique au début du XXIe siècle.
Éditée par l'Association d’Histoire des Sociétés Rurales, la diffusion est assurée par les PUC depuis 2018.